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BRC食品技術標準開始被制定是為了滿足歐盟常規食品安全立法機關的要求以及英國食品安全法案的需要。隨著行業的發展，它很快被證明對UK零售商的供應者具有巨大的益處，隨之是歐盟和范圍的零售商。除此之外，BRC食品技術標準的使用者還擴展到公共飲食業。
促進國際貿易：BRC認證是的食品安全管理體系認證之一，通過獲得該認證可以促進企業的國際貿易，拓展海外市場。

BRC認證的意義主要體現在以下幾個方面：
提高產品質量：BRC認證要求企業建立完善的質量管理體系，采用的生產工藝和設備，確保產品符合相關法規和標準，從而提高產品質量水平。
增強消費者信心：經過BRC認證的企業和產品會獲得一個認證標志，這有助于增強消費者對產品的信任和信心。
促進國際貿易：BRC認證已經成為國際上廣泛認可的認證標準之一，擁有BRC認證的企業可以更容易地進入國際市場，促進國際貿易的發展。
BRC包括審核準備和審核規劃兩個主要階段。在審核準備階段，企業需要選擇一個審核方案，進行自我評估，并選擇認證機構和確定審核范圍。在審核規劃階段，企業需要確保為審核提供信息和相關人員，并向認證機構提供審核準備情況信息，后確定審核日期和持續時間。

提高市場競爭力：越來越多的企業和消費者對食品安全問題越來越關注，通過獲得BRC認證可以提高企業的市場競爭力，獲得更多的市場份額。

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