“快來嘗嘗，這是我們公司生產的小米鍋巴！”近日，在佳縣東方紅食品有限公司，總經理高維軍熱情地給外來客商介紹自己的產品。2018年11月25日，該公司與北京世外風景中醫藥文化有限公司合作建設的小米鍋巴（小米咔片）生產線成功試產，這標志著佳縣東方紅食品有限公司在小米產業開發上又取得了新的突破。
榆林市東方紅食品開發有限責任公司創建于2005年，位于佳縣朱官寨鄉崔家洼村，是省級龍頭企業。該公司產品技術開發由西北農林科技大學和陜西師范大學提供支持。上市產品主要有山野苦菜、苦菜茶、雜糧、手工雜面、紅棗等系列產品，遠銷西北各大中城市及東南沿海地區。公司于2009年注冊“五女貞”商標；2012年以來創建5000畝種植基地獲得“無公害農產品產地”認證，同年“五女貞”獲得“陜西省著名商標”；2013年公司被授予省級農業龍頭企業和“市級農業園區”，2017年1000畝種植基地獲得“有機種植基地”認證，同年獲得“國家級星創天地”稱號。高維軍說：“以創新提升農村經濟活力、以創業帶動貧困人口就業，就是這樣的使命感驅使我永往直前?！?/span>
“送錢送物不如送技術”
“新型農業包括設施農業、觀光農業、無土栽培、精準農業。選對方法，就能讓咱們種地掙得更多?！笔修r業科學技術研究院黨委副書記、高級農藝師王斌以深入淺出、通俗易懂的語言就現代農作物的種植技術對前來的聽課的殘疾人這樣說到。為深入推進殘疾人脫貧攻堅工作，提高殘疾人勞動致富技能和本領，近日，東方紅食品公司專門針對殘疾人開展農業實用技術培訓，50多名農村殘疾人積極參加了培訓班。
近年來，東方紅食品公司堅持定期舉辦實用技術培訓班，通過理論教學和自強創業殘疾人的先進典型引領和帶動，幫助農村殘疾人自主創業、勤勞致富。高維軍說：“送錢送物不如送技術，我們公司針對生活不便、勞動能力不強的殘疾朋友舉辦技術培訓，就是希望他們能夠用所學到的技術加油干，增加家庭經濟收入。”
“公司+合作社+農戶”
“我到小雜糧加工廠工作已經有五年了，我現在每年的工資是三四萬元嘞！”佳縣朱官寨鎮曹大塌村村民張德華，今年56歲，由于子女多，妻子又常年體弱多病，無勞動力，家里的日子一直過得捉襟見肘。2013年，他到東方公食品有限公司務工，現在靠著在加工廠的穩定收入，今年他家已經脫貧了。
2013年以來公司與佳縣朱官寨鎮杜家峁等4個村465戶農戶（105個貧困戶）合作，建設種植基地5000畝，并與基地農戶簽訂保護價種植收購合同，每畝補助種植戶100元。同時，每年對基地農民進行科學化、標準化、有機化種植管理技術培訓，以提高農民科學種植技術水平，提高小雜糧產業的經濟效益。
此外，公司與42個村合作建設58000畝苦菜采集基地直接帶動366戶農戶（其中殘疾人97名），公司每年定期召開殘疾人自強自立座談會，并拿出3至5萬元資助殘疾人自立。結合精準扶貧政策對基地貧困戶、殘疾人進行建檔立卡，制定相應的扶持措施，并按計劃給予特殊扶持，每戶年均增收3000元以上，使貧困戶的經濟狀況明顯改觀，并每年為貧困戶和殘疾人提供50多個就業崗位（現有11個貧困戶家庭成員得到就業）。2018年通過產業扶貧帶動，幫助王家砭鎮5個村265戶貧困戶以貧困戶入股方式幫扶他們實現脫貧致富。目前公司直接帶動貧困戶381戶、殘疾人97名，有70%的貧困戶實現脫貧。
近年來，高維軍通過“公司+合作社+農戶”的合作模式，與佳縣王家砭鎮王家砭村、劉家峁村、程家溝村、趙家溝村、舊寨村5個村集體經濟組織的265戶貧困戶簽約，在實現企業自身發展的同時帶動周邊農戶脫貧致富。
建起平臺幫咱農村娃
公司一直以帶動周邊農民致富、為員工謀福利、促進公司健康發展為宗旨，同時結合精準扶貧，肩負著帶動當地農民致富的使命，積極開發當地特色農產品，提升企業科技創新的活力和龍頭帶動作用。在星創天地的平臺上，“公司+基地+農戶+星創天地”的發展模式成效更加突顯，達到了創客、貧困戶、企業、職工和諧共處、互利多贏的效果，形成了“以企業帶動、百姓創業、互惠雙贏”的良好格局。
“在谷子脫殼前，小米經過晾曬、碾壓、翻騰、把小米中的雜質處理干凈，最后儲存。米湯熬得很濃很濃時，有一種特別的香味，稍一冷卻，表面可以揭起三層油皮，單撈皮也很好。” 十月谷娘農產品開發有限公司總經理王震為客戶介紹陜北小米的特質。
“我覺得家鄉的特色農產品很值得推廣，于是來到‘星創天地’學習了兩年。到了2016年，我創建了自己的公司。在創業方面，東方紅食品有限公司的高維軍總經理給了我不少指導，幫助很多?！蓖跽鸶屑さ卣f。
打造農業眾創空間，以創新提升農村經濟活力、以創業帶動貧困人口就業。2015年，在各級科技部門的支持下，高維軍創建了“佳縣東方紅小雜糧星創天地”，通過擴規模、提質量、補短板，構建創業孵化、創業培訓、科技示范、公共服務、文化品牌創意、人才支撐、扶貧機制7個子平臺的“創新創業綜合服務平臺”，為創新創業開辟了廣闊的天地。
“東方紅小雜糧星創天地”創建以來，以“星創孵化、眾創興業”為宗旨，以線上、線下為載體，為創客提供全方位的服務，帶動了一批農村有遠見識大體的能人、大學生、返鄉農民工、貧困戶和殘疾人共同發展。目前，入駐公司的小微企業有3家、手工掛面加工大戶42戶、大學生創客32人、農民工831人。兩年來，實現科技成果轉化5項，形成自主研發產品7個，開展創客技能培訓786人次。目前有23名大學生自主創業，均開設了自己的公司、網店或微店。如王震、李云鵬等13名大學生創辦的榆林市十月谷娘農產品開發有限公司，去年網絡銷售額達到500萬元以上，42戶手工掛面加工大戶年增收3萬元以上。
來源：榆林日報
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